Od Nutelly k domácímu čokoládovému medu: Proč jsme přešli na zdravější alternativu

Věděli jste, že pomazánky jako Nutella obsahují z drtivé většiny rafinovaný cukr a, dnes tak nepopulární, palmový tuk? To ale našim dětem vůbec nevadí, aby si ji nevyžádaly každý den. Jako rodič se chci mít na pozoru – je toto zdraví prospěšné?

Lískové oříšky, mléko a kakao jsou v pořádku, ale v pomazánce tvoří jen velmi malou část. Přidaný cukr a nasycené tuky zde představují většinu, takže o zdravé potravině se nedá mluvit. Kvůli dětem i vlastnímu zdraví se chceme vyhýbat supermarketovým potravinám, kde je to možné. Proto jsme přišli s čokoládovým medem.

Máme sedm dětí a ne všechny chtějí jíst med. To je normální, ne každý je fanatik do včelího medu. Tak jsme med ochutili a funguje to :) Náš čokoládový med má jen dvě složky: náš surový med z lučních květů, plný živých, zdraví prospěšných enzymů, a 100% přírodní kakao. 

Stal se zázrak. Všem našim dětem chutná. Většina z nich tvrdí, že je lepší než Nutella. V každém případě si průmyslově zpracované pomazánky už nikdo nevyžádá. A to byl cíl :) Mezitím jsme začali vyrábět i banánový med a ten je prý ještě lepší než čokoládový. Kolik lidí, tolik chutí...