Slovenský světový med

Nejsme soutěžní turisté. Nechodíme po výstavách a soutěžích s cílem nasbírat co největší počet medailí. Ale když se podaří skutečně výjimečný med, jako před 2 lety slunečnicový, přihlásíme ho do Great Taste. Je to taková potřeba, možná zbytečná, slyšet od nestranného člověka – ano, podařilo se něco vzácného.

Proč právě Great Taste? Je mnoho soutěží, ale tato je největší. Je také nejprestižnější. Schází se tam nejsilnější světová konkurence z Řecka, Španělska atd. Vítězové získávají kontrakty a místa na policích v londýnském Harrod's. Tam se prodávají za ceny někde mezi 30 a 250 eur za 250g balení.

Ve světě financí se říká: když prorazíš v New Yorku, prosadíš se všude. Ve světě medu je to Great Taste. I když si úspěšně potvrdíme kvalitu medu, zůstáváme nohama pevně na zemi, té slovenské. Nabídky na zahraniční expanzi a rozšíření produkce jsme slušně odmítli a prioritou zůstává limitovaná produkce. Pro slovenské zákazníky, i když rádi obsluhujeme také český trh.

Tento rok jsme přihlásili náš lesní med. A celkem úspěšně. Získal zlatou hvězdu. Velmi nás potěšila hodnocení poroty:

- Tento med má bohatou zlatou a karamelovou barvu. Textura je hedvábně hladká. Má přírodní chuť karamelu a „toffee“ a dobře vyváženou sladkost. Je to dokonale vyvážený med.

- Tekutý med. Pikantní lesní tóny podložené jemným základem včelího vosku.

- Čistá, zářivá chuť s květinovými tóny a zajímavou květinovou vůní. Textura je tekutá a hladká – byl by skvělý na pečení. Citrusová dochuť zde dodává něco pozoruhodného.

Tento med nabízíme zákazníkům ve dvou baleních. Obě jsou vhodná i na darování. 400g balení je skleněná hranatá láhev v krásné krabičce připomínající včelí úl. 2,5kg balení pro zákazníky s větší spotřebou je retro plechovka, takové vědérko s rukojetí :) Ať vám slouží ke zdraví!