Když se podaří dýňový med

Tento rok se nám poprvé podařil dýňový med. Patří mezi nejvzácnější druhy medu.

Má jemně kořenitou vůni a v chuti lze jen velmi vzdáleně rozpoznat dýni. Skvěle se hodí na vaření i pečení, do marinád, omáček a dresinků. Je vyhledávaný gurmány pro svou bohatou a sladkou chuť.

Med se podařil díky nedalekému farmáři, který zasel přibližně 15 hektarů dýní. Je to však jen náš odhad.

Upřímně řečeno jsme spolu nikdy nemluvili, ale důležité je, že jsme si navzájem pomohli.

My máme med a farmář dobrou úrodu díky opylujícím včelám.