Minulý rok som sa rozhodol pustiť do rekonštrukcie chátrajúceho približne 50-ročného včelína. V čase, kedy bol postavený mojím otcom, bol obsadený šestnástimi úľmi. To už dnes nie je možné, lebo za tie roky sa ocitol v zastavanej oblasti rodinných do...
Náš snehobiely med je farbou naozaj snehobiely a zložením je to med z divých, čiže lúčnych kvetov. Odtieň bielej sa môže líšiť od úľa k úľu, lebo záleží na tom kam tie ktoré včely lietali a ktoré konkrétne kvety opeľovali. Máme to šťastie, že ne...
Naša tohtoročná novinka je úľ s medom :) Nové 400g balenie je ťažká sklenená hranatá fľaša a dostala šat, aký si zaslúži. Krabička z tvrdého papiera, ktorá znázorňuje úľ, v akom med vznikol. Med je takto nielen chránený, ale rovno aj krásne...
Svrbenie, pálenie, odlupovanie - je niečo horšie ako popraskané pery? Určite nie:) Preto sme pre vás pripravili podrobný návod ako prežiť zimu bez popraskaných pier. Dali sme si námahu zozbierať dôležité informácie z rôznych dôveryhodných zdrojov za ...
Aký je teda med z lesa: lesný alebo medovicový? Slovenská legislatíva pojem lesný med nepozná. Podľa nej môžu byť medy kvetové, medovicové alebo zmiešané (kvetovo-medovicové). Každý včelár, ktorý má včely v lese, vám ale povie, že každý jeho m...
Slnečnicový med je vo svete rešpektovaný ako vysoko kvalitná potravina. Najväčšími výrobcami tohto medu sú Francúzsko a Španielsko. Má dobré antioxidačné vlastnosti, preto sa hodí na liečbu bežných nachladnutí, zapáleného hrdla alebo začínajúcej ľahk...
Hurá, je tu opäť ten čas, na ktorý sa tešíme celý rok - dovolenková sezóna! Čas, keď tisíce z nás odchádzajú k ďalekému moru alebo blízkemu jazeru. Máme pre vás zopár tipov, ako si udržať pokožku zdravú a pružnú aj počas horúcich dní, ktoré ju intenz...
Agátový med poznajú snáď všetci. Je svetlej farby a kryštalizuje veeeľmi pomaly. Preto nám robí radosť tým, že ostáva dlho tekutý. Máme pre vás ale niekoľko faktov, o ktorých ste možno ešte nepočuli: - agátový med pochádza zo stromov, ktoré sa...
Poznáte to: vaše pery sa vysúšajú, niekedy dokonca popraskajú a vyvrcholí to tým, že kúsky kože sa odlupujú. Nie je to ani zdravé, ani estetické. Neustále na ne nanášate nejaký hydratant, ale akákoľvek pomoc je len krátkodobá alebo žiadna. Či ...
Presne pred tromi rokmi sme začali s výrobou medu so škoricou. Dlho sme váhali, lebo predošlé tri generácie včelárov v našej rodine vždy striktne odmietali med ochucovať alebo do neho vkladať iné potraviny ako napr. orechy. Asi podobne, ako by stará ...